今回のダナン旅行では、食べたいものがたくさんあったのですが、その中のひとつに、バインミーがありました。 ご存知の人も多いと思いますが、バインミーとは、フランスパンを使ったベトナム風のサンドイッチ。 ダナンで美味しいバインミー食べたくて、バイ…

ベトナム風手羽先のチャンガーって知っていますか？ ガイドブックにも載っていないので、知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回のダナン旅行中に、たまたま見つけたお店で、激ウマなチャンガーに出会いました。 今日は、ダナンで激ウマなチャンガ…

ヤギ肉って食べたことありますか？ 私はヤギ肉を食べた事が無ければ、興味もありませんでした。 ところが、夫が『ヤギ肉が食べたい！ダナンでヤギ肉を食べよう！』と言い出したので、ダナン滞在中にヤギ肉料理のレストランに行ってきました。 私たちが行った…

ダナンの観光といえば、ダナン大聖堂は外せない観光スポットのひとつなのではないでしょうか。 私もダナンを旅していて、ダナン大聖堂は訪れたい場所のひとつでした。 今日は、そのダナン大聖堂の正面にお店を構えている、Kome's Restaurant という美味しい…

俳優の高嶋政宏さんもハマっているという、タイ イサーン地方の音楽『モーラム』 私も初めて聴いた時、こんな音楽があるんだ！と衝撃を受け、一気に虜になってしまいました。 先日、NHKラジオ第一の『ラジオ深夜便 季刊深夜便』で、このモーラムを紹介する番…

ベトナムもタイと同じように、バラマキ土産の定番はインスタント麺。 ダナンでも、タイに負けないくらい、スーパーやコンビニで、色々な種類のインスタント麺が売られていました。 今日はダナンで買ってきた、カップ麺のフォーをレビューしたいと思います。 …

数ヵ月前、ヘンチュンセンで初めてモーファイ鍋を食べてから、モーファイ鍋の虜になってしまった私。 今回、夏休みの旅行で、バンコクに立ち寄ることができたので、またまたヘンチュンセンに行ってきました！ 私たちはドンムアン空港の近くのホテルに宿泊し…